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Ristoranti ad Agrigento
Dove si mangia ad Agrigento: il pesce di Sciacca, il taganu di Aragona, l’arancia di Ribera DOP e la pesca di Bivona IGP.
Non abbiamo ancora ristoranti ad Agrigento
Il catalogo copre per ora Pistoia e Prato, e si allarga una provincia alla volta. Può anche darsi che questa città da noi si chiami in un altro modo: prova a cercarla per nome.
Dal blog
Dal blog di Bitebooker
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Conferma immediata o su richiesta: cosa cambia davvero
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Da dove vengono le schede, e perché a volte sbagliano
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«Tutte verificate»: cosa vuol dire, e cosa no
Su questo portale una recensione si aggancia a una cena avvenuta. È una regola scomoda — taglia fuori parecchia gente — e tutto quello che la riga «tutte verificate» può promettere sta lì dentro.
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Mangiare ad Agrigento
Agrigento guarda il canale di Sicilia, e la sua provincia mette insieme la costa di Sciacca e le campagne dei Sicani.
Dal mare
Sciacca è uno dei porti pescherecci più importanti dell'isola: da lì arrivano sarde, acciughe — salate e in salamoia — e il pesce azzurro che finisce nella pasta e nelle frittate.
I piatti
- Taganu di Aragona — timballo di pasta, carne, uova e formaggio cotto in un tegame di terracotta che si rompe a tavola. Si fa a Pasqua;
- Pasta chi masculini e la pasta con le sarde;
- Cuscus di pesce, che qui arriva dalla vicina Trapani;
- Cunzatu, il pane condito con pomodoro, acciuga, origano e formaggio.
Dalla campagna
Arancia di Ribera DOP, dolce e senza semi; Pesca di Bivona IGP, pistacchio di Raffadali e il fico d'India.
I dolci
I cuscusù dolci del monastero di Santo Spirito, con pistacchio e cioccolato, e la mustazzola.
Nel bicchiere
I bianchi da Grillo e Inzolia, e il Nero d'Avola della zona collinare.
Orari e giorni di chiusura cambiano: quelli che leggi sulle schede arrivano da fonti pubbliche e possono essere vecchi. Dove il locale conferma i tavoli con noi, la disponibilità che vedi è quella vera.
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Se stasera ci si sposta di pochi chilometri.