0 ristoranti
Ristoranti ad Asti
Dove si mangia ad Asti: gli agnolotti, la bagna càuda, la robiola di Roccaverano DOP, la Barbera e il Moscato.
Non abbiamo ancora ristoranti ad Asti
Il catalogo copre per ora Pistoia e Prato, e si allarga una provincia alla volta. Può anche darsi che questa città da noi si chiami in un altro modo: prova a cercarla per nome.
Dal blog
Dal blog di Bitebooker
Non abbiamo ancora scritto di questa città: intanto, come funzionano prenotazioni, richieste e recensioni.
2 min di lettura
Conferma immediata o su richiesta: cosa cambia davvero
Sulla stessa pagina, due ristoranti possono comportarsi in due modi diversi. La differenza non è grafica: è se il tavolo è tuo o no.
Leggi
2 min di lettura
Da dove vengono le schede, e perché a volte sbagliano
Nessun ristoratore ci ha chiesto di essere qui. È il motivo per cui il catalogo è ampio, ed è anche il motivo per cui invecchia.
Leggi
3 min di lettura
«Tutte verificate»: cosa vuol dire, e cosa no
Su questo portale una recensione si aggancia a una cena avvenuta. È una regola scomoda — taglia fuori parecchia gente — e tutto quello che la riga «tutte verificate» può promettere sta lì dentro.
Leggi
Mangiare ad Asti
Asti è in mezzo al Monferrato, e ha due vini che si conoscono ovunque e una cucina di colline.
I piatti
- Agnolotti astigiani, più grandi del plin, col sugo d'arrosto;
- Bagna càuda, che in questa provincia ha la sua festa e la sua ricetta «come Dio comanda»;
- Finanziera e bollito misto con le sette salse;
- Peperone di Carmagnola e il cardo gobbo di Nizza Monferrato, che si mangia crudo nella bagna càuda.
Il formaggio
La Robiola di Roccaverano DOP è di capra, fresca, ed è l'unico caprino DOP del nord Italia.
Nel bicchiere
Asti DOCG e Moscato d'Asti DOCG fra i dolci, Barbera d'Asti DOCG, Nizza DOCG e Ruché di Castagnole Monferrato DOCG fra i rossi. Le colline sono patrimonio UNESCO dal 2014.
Orari e giorni di chiusura cambiano: quelli che leggi sulle schede arrivano da fonti pubbliche e possono essere vecchi. Dove il locale conferma i tavoli con noi, la disponibilità che vedi è quella vera.
Altri comuni in provincia di Asti
Se stasera ci si sposta di pochi chilometri.