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Ristoranti a Grosseto
Dove si mangia a Grosseto: l’acquacotta maremmana, i tortelli, il cinghiale e il Morellino di Scansano.
Non abbiamo ancora ristoranti a Grosseto
Il catalogo copre per ora Pistoia e Prato, e si allarga una provincia alla volta. Può anche darsi che questa città da noi si chiami in un altro modo: prova a cercarla per nome.
Dal blog
Dal blog di Bitebooker
Non abbiamo ancora scritto di questa città: intanto, come funzionano prenotazioni, richieste e recensioni.
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Conferma immediata o su richiesta: cosa cambia davvero
Sulla stessa pagina, due ristoranti possono comportarsi in due modi diversi. La differenza non è grafica: è se il tavolo è tuo o no.
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Da dove vengono le schede, e perché a volte sbagliano
Nessun ristoratore ci ha chiesto di essere qui. È il motivo per cui il catalogo è ampio, ed è anche il motivo per cui invecchia.
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«Tutte verificate»: cosa vuol dire, e cosa no
Su questo portale una recensione si aggancia a una cena avvenuta. È una regola scomoda — taglia fuori parecchia gente — e tutto quello che la riga «tutte verificate» può promettere sta lì dentro.
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Mangiare a Grosseto
Grosseto è la città della Maremma, e la Maremma è terra di butteri, di macchia e di paludi bonificate: si mangia di conseguenza.
I piatti
- Acquacotta maremmana — cipolla, sedano, pomodoro, pane raffermo e un uovo in camicia sopra. È il piatto dei campi, e qui non si è mai smesso di farlo;
- Tortelli maremmani — ripieni di ricotta e spinaci, grandi, col ragù di carne o di cinghiale;
- Cinghiale in umido e la scottiglia, perché la macchia è dietro la città;
- Tortello dolce e i biscotti di mezz'ora fra i dolci di casa.
Dalla costa e dalla laguna
Il mare è a pochi chilometri: anguilla e cefalo della laguna di Orbetello, bottarga e il pesce del golfo.
Nel bicchiere
Il Morellino di Scansano DOCG è il rosso di queste colline; in provincia ci sono anche Montecucco e Ansonica della Costa dell'Argentario.
Orari e giorni di chiusura cambiano: quelli che leggi sulle schede arrivano da fonti pubbliche e possono essere vecchi. Dove il locale conferma i tavoli con noi, la disponibilità che vedi è quella vera.
Altri comuni in provincia di Grosseto
Se stasera ci si sposta di pochi chilometri.