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Ristoranti a Messina
Dove si mangia a Messina: il pesce spada a ghiotta, le braciole, la focaccia messinese, il pidone e la granita.
Non abbiamo ancora ristoranti a Messina
Il catalogo copre per ora Pistoia e Prato, e si allarga una provincia alla volta. Può anche darsi che questa città da noi si chiami in un altro modo: prova a cercarla per nome.
Dal blog
Dal blog di Bitebooker
Non abbiamo ancora scritto di questa città: intanto, come funzionano prenotazioni, richieste e recensioni.
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Conferma immediata o su richiesta: cosa cambia davvero
Sulla stessa pagina, due ristoranti possono comportarsi in due modi diversi. La differenza non è grafica: è se il tavolo è tuo o no.
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Da dove vengono le schede, e perché a volte sbagliano
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«Tutte verificate»: cosa vuol dire, e cosa no
Su questo portale una recensione si aggancia a una cena avvenuta. È una regola scomoda — taglia fuori parecchia gente — e tutto quello che la riga «tutte verificate» può promettere sta lì dentro.
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Mangiare a Messina
Messina guarda la Calabria da tre chilometri, e con lei condivide il pesce spada e il modo di cucinarlo.
Dal mare
- Pesce spada a ghiotta — con pomodoro, capperi, olive e patate;
- Involtini di spada, ripieni di pane e caciocavallo;
- Stocco a ghiotta, che qui si fa come a Messina e non come in Calabria;
- Masculini e neonata, quando la stagione lo permette.
A tavola e in mano
- Braciole messinesi — involtini di carne impanati e grigliati;
- Focaccia messinese — con tuma, acciughe, scarola e pomodoro;
- Pidone, il calzone fritto con scarola e acciuga;
- Arancini e pasta 'ncasciata.
Il dolce e il freddo
Granita con la brioche — mandorla e caffè su tutte, e a Messina si fa con la panna sopra — e la pignolata glassata al limone e al cioccolato.
Nel bicchiere
Mamertino DOC, che Plinio nominava già; dalle Eolie, in provincia, la Malvasia delle Lipari DOC.
Orari e giorni di chiusura cambiano: quelli che leggi sulle schede arrivano da fonti pubbliche e possono essere vecchi. Dove il locale conferma i tavoli con noi, la disponibilità che vedi è quella vera.
Altri comuni in provincia di Messina
Se stasera ci si sposta di pochi chilometri.