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Ristoranti a Rimini
Dove si mangia a Rimini: la piadina alta, gli strozzapreti, il brodetto e i sardoncini alla griglia.
Non abbiamo ancora ristoranti a Rimini
Il catalogo copre per ora Pistoia e Prato, e si allarga una provincia alla volta. Può anche darsi che questa città da noi si chiami in un altro modo: prova a cercarla per nome.
Dal blog
Dal blog di Bitebooker
Non abbiamo ancora scritto di questa città: intanto, come funzionano prenotazioni, richieste e recensioni.
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Conferma immediata o su richiesta: cosa cambia davvero
Sulla stessa pagina, due ristoranti possono comportarsi in due modi diversi. La differenza non è grafica: è se il tavolo è tuo o no.
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Da dove vengono le schede, e perché a volte sbagliano
Nessun ristoratore ci ha chiesto di essere qui. È il motivo per cui il catalogo è ampio, ed è anche il motivo per cui invecchia.
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«Tutte verificate»: cosa vuol dire, e cosa no
Su questo portale una recensione si aggancia a una cena avvenuta. È una regola scomoda — taglia fuori parecchia gente — e tutto quello che la riga «tutte verificate» può promettere sta lì dentro.
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Mangiare a Rimini
Rimini è mare e Romagna insieme: la stessa sera si può mangiare una piadina in piedi e un brodetto seduti.
La piadina, versione riminese
Più alta e più morbida di quella ravennate, alta anche un centimetro. Si farcisce con lo squacquerone DOP, col prosciutto o con la cassoni — ripiena di erbe e chiusa a mezzaluna.
Dal mare
- Brodetto — la zuppa di pesce dell'Adriatico, con l'aceto;
- Sardoncini (le alici locali) alla griglia o «scottadito»;
- Canocchie, poveracce e seppie, secondo la stagione.
Dalla terra
Strozzapreti, tagliatelle e cappelletti; il Sangiovese e l'Albana come in tutta la Romagna. Il Mercato Coperto in centro è il punto in cui la città compra il pesce.
Orari e giorni di chiusura cambiano: quelli che leggi sulle schede arrivano da fonti pubbliche e possono essere vecchi. Dove il locale conferma i tavoli con noi, la disponibilità che vedi è quella vera.
Altri comuni in provincia di Rimini
Se stasera ci si sposta di pochi chilometri.